TO SUPER ΠΡΩΪΝΟ ΜΟΥ ΡΟΦΗΜΑ…

Τελείωσε το καλοκαιράκι, μαζί και το φθινόπωρο, και ήρθε η κλασική άρνηση “ΠΡΟΦΑΝΩΣ και δεν κάνει κρύο ακόμα, άντε να βάλω καμιά ζακέτα και πολύ του είναι. Ταυτόχρονα, πάνε τα φρέσκα ψαράκια και οι δροσερές σαλάτες, πάει το πρωινό ξύπνημα κατά το μεσημεράκι. Πιο «βαριά» φαγητά μπήκαν στο πρόγραμμα, η καθημερινότητα απέκτησε πιο πολλές ώρες και το βραδινό γεύμα έρχεται ίσως και μια ανάσα πριν από τον ύπνο…

Το σώμα μου λοιπόν, άρχισε να κλωτσάει. Ήμουν“στο τσακ”να αρρωστήσω, η κοιλιά μου ήταν πρησμένη, άρχισαν και λίγες καούρες, μαζί με ένα σούρσιμο κατά τις πρώτες ώρες τις ημέρας. Έπρεπε λοιπόν να βρώ τους τρόπους να κάνω pamper το σώμα μου και (επειδή έχουμε πει 100 φορές πως είναι συνδεδεμένα) και την ευεξία μου. Γνωστός φύτουκλας, άνοιξα τα βιβλία μου αμέσως για να βρώ την λύση για το ιδανικό πρωινό ρόφημα. Και τη βρήκα! Προς μεγάλη μου απογοήτευση, μετά από 1 εβδομάδα όλα τα μεγάλα blogs (goop, wellandgood κλπ) μιλούσαν για το ίδιο ρόφημα – με ελάχιστες παραλλαγές λόγω διαφορετικής κουλτούρας. Αν και απογοητεύτηκα που δεν είμαι πρωτοπόρος, το καλό είναι πως δεν το περνάμε όλο αυτό μόνοι μας!

Anyway, ξεκίνησα να πίνω αυτό το πρωινό ρόφημα, να φοράω τις ζακετούλες μου και άρχισα να μετράω το χρόνο ώστε να τρώω 2-3 ώρες πριν κοιμηθώ. And yeeees people, η διαφορά ήταν εντυπωσιακή!

Ενημερωτικά – Το τζίντζερ και το λεμόνι καταπραύνουν το στομάχι και βοηθούν στην επιτάχυνση της πέψης, το μηλόξυδο είναι ένα πρoβιοτικό που θεραπεύει και προστατεύει το έντερο από τα κακά βακτήρια και η κανέλα είναι σούπερ αντιφλεγμονώδης. Τόσα πολλά οφέλη σε ένα μόνο φλιτζάνι!

Πρωϊνό ρόφημα 

* 1 κούπα νερό

* 1 κομματάκι φρέσκο τζίντζερ

* 1 κτς Βιολογικό Μηλόξυδο (προτιμώ ελληνικής καταγωγής) – βεβαιώσου ότι έχει αυτά ίζημα στον πάτο

* 1 φλύδα λεμόνι

* 1 κτγ κανέλλα

* 1 κτγ μέλι, στέβια η όποιο γλυκαντικό προτιμάς

 

Εκτέλεση 

1) Βράζεις το νερό σε κατσαρολάκι

2) Προσθέτεις το τζίντζερ σε μικρά κομματάκια, και αφήνεις να σιγοβράσει (7-10 λεπτά)

(Αυτά είναι τα 10 λεπτά του πρωϊνού μου meditation, by the way.)

3) Βγάλε το νερό από την φωτιά, και άδειασέ το στο φλυτζάνι σου

4) Πρόσθεσε τα υπόλοιπα υλικά

Καλή απόλαυση και μην ξεχνάτε – ο επιμένων νικά!

Xx

Μαλού